Halo semua...
Kali ini gua bakalan berbagi resep masakan sederhana. Dari foto di atas, kalian udah tahu dong apa namanya?
Yap! Pancakes 🥞
Siapa sih yang gak tau sama hidangan yang satu ini?
Hidangan yang satu ini sangat umum dikalangan masyarakat modern. Pancake itu sendiri biasa dihidangkan untuk sarapan pagi. Dengan diberi toping sesuai selera dan disiram madu, mapple syrup, chocolate jam, dsb.
Tanpa berlama-lama lagi, yuk kita cus ke bahan dan alat-alat yang digunakan untuk membuat Pancake ini.
Bahan - Bahan (Ingredients)
- 1 gelas kecil tepung terigu / 1 cup of flour
- 5 sdm gula halus / 5 tbsp of icing sugar (optional)
- 1 sachet susu bubuk / 1 sachet of milk powder
- 1 sdt bubuk pengembang / 1 tsp of baking powder
- 1 butir telur / 1 egg
- 1 sdt ekstrak vanila / 1 tsp of vanilla extract
- Mentega secukupnya / butter to taste
Alat - alat (Tools)
- Teflon / pan
- Baskom / bowl
- Whisker
Cara Membuat (Step of Making)
1. Pecahkan telur dan kocok lepas dengan menggunakan whisker/garpu. Kocok hingga memutih.
2. Jika sudah cukup memutih, disaat bersamaan masukkan gula halus. Lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Lalu masukkan bahan kering seperti tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder. Oh iya, campurkan tepung terigu dan baking powder dalam satu wadah. Lalu ayak dengan menggunakan saringan. Untuk susu bubuk, cairkan terlebih dahulu dengan sedikit air.
4. Setelah semua bahan masuk aduk menggunakan whisker maupun garpu atau spatula (jika ada).
5. Jika sudah tercampur rata, jangan lupa tambahkan sedikit ekstrak vanila (vanilla extract). Aduk secara merata hingga mendapatkan konsistensi yang tepat.
6. Panaskan teflon/wajan. Tambahkan sedikit mentega. Tunggu hingga meleleh. Lalu ambil adonan Pancake secukupnya dengan menggunakan sendok/centong plastik. Tuang ke atas teflon. Tunggu hingga mengembang dan sisi bagian bawah pancake kecoklatan. Oh iya, sedikit tips (gunakan api kecil saja saat memanggang Pancake agar tidak gosong). Tutup pancake dengan menggunakan tutup panci/tutup apapun yang ada. Tapi jangan yang terbuat dari plastik ya, nanti meleleh lagi... :)
7. Jika dirasa sudah matang, balik Pancake. Dan tutup kembali. Tunggu beberapa saat. Pancake pun siap disajikan.
Buat beberapa Pancake. Lalu tumpuk satu persatu. Dan siram dengan madu, mapple syrup, atau apapun sesuai selera kalian. Bisa juga taruh es krim di atasnya. Hhmmm bayanginnya aja enak banget tuh kayaknya... :D
Semoga resep di atas bisa bermanfaat buat kalian yang mau bikin Pancake tapi bingung sama bahan-bahannya apa aja. Dan cara buatnya gimana aja... :)
Hope you guys enjoy the recipe. See you next post!
SUBSCRIBE jika berkenan
Thank you... :)
Comments
Post a Comment